“Che sia un compleanno, una laurea, una cerimonia, il tuo evento da noi incontra la tua voglia di festa”
MENÙ VEDANO
ANTIPASTO
Il salame di Natale del Barelli con le verdure dell’orto in giardiniera e il nostro gnocco fritto
Insalata di spinacino, cappone e melograno
Pancia di maiale croccantissima su vellutata di zucca
Cuppo di parmigiano, chips di carciofo e maionese al lime
BITTICO DI PRIMI PIATTI
Risotto pizzoccheroso alle verze e bitto, cialda di patata e salvia al burro
Garganelli con ragù al coltello di anatra e funghi porcini
Dolci della tradizione
Acqua e caffè
€ 30,00 a persona
MENÙ MONZA
ANTIPASTO
Il salame di Natale del Barelli con le verdure dell’orto in giardiniera e il nostro gnocco fritto
Insalata di spinacino, cappone e melograno
Pancia di maiale croccantissima su vellutata di zucca
Cuppo di parmigiano, chips di carciofo e maionese al lime
BITTICO DI PRIMI PIATTI
Risotto pizzoccheroso alle verze e bitto, cialda di patata e salvia al burro
Garganelli con ragù al coltello di anatra e funghi porcini
SECONDO PIATTO
Guancetta di manzo brasata lentamente al barbera
con purea di patate affumicate e cipolline borettane al balsamico
Dolci della tradizione
Acqua e caffè
€ 35,00 a persona
MENÙ VECCHIA BRIANZA
ANTIPASTO
Il salame di Natale del Barelli
Insalatina di nervetti
Lingua di manzo con salsa verde
Le verdure dell’orto in giardiniera
Mondeghili croccanti della trdizione
PIATTO UNICO
Risott gialt cunt l’oss buss in gremolada
Dolci della tradizione
Acqua e caffè
€ 30,00 a persona
MENÚ GRIGLIATA
ANTIPASTO
Selezione di salumi del salumificio Barelli di Paderno d’Adda
Gnocco fritto
Composizione di formaggi nostrani con miele e noci
PORTATA PRINCIPALE
Grigliatona mista di carne
Controfiletto di manzo
Costine di maiale
Salsiccia
Spiedino di carne con pancetta e verdure
Petto di pollo marinato alle erbe
Servita su piastra rovente con patate dippers e verdure alla griglia
Acqua e caffè
€ 30,00 a persona
Per validare la prenotazione si richiede il versamento di una caparra confirmatoria di € 10,00 a persona (che verrà restituita per intero solamente per cancellazioni comunicate con almeno 30 giorni di preavviso e trattenuta per cancellazioni oltre tale termine).
Si richiede di comunicare una settimana prima dell’evento già prenotato:
° il numero degli ospiti contando tutte le persone, compresi i bimbi con seggiolone
° avvisare se ci sono passeggini o carrozzine
°comunicare la presenza di cani, che sono i benvenuti
Il gestore si riserva di addebitare per intero il costo a persona per assenze non comunicate, o comunicate oltre il termine di quattro giorni prima dell’evento.